ピクニックでナイフを使わずにケーキを切る方法

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刃がないの？ 問題ない

あなたもおそらく見たことがあるだろう。ピクニックでワイングラスを直接ケーキに突っ込んでケーキを切る人々の小さなビデオをいくつか見たことがある。 この方法なら、きちんとした個別のケーキが保証されます（コロナウイルスを意識したピクニックに最適で、これが 2020 年にこのトレンドが盛り上がった理由の 1 つであることは間違いありません）。 しかも可愛くてカメラ映えも抜群です。 しかし、あなたが夏のピクニックとそれに付随するケーキを思い描いているとします。ワイングラスでケーキをカットするのは本当に良い考えなのでしょうか?

彼女は個人的に試したことはありませんが、ニューヨークのバイクリオベーカリーのケーキ職人クリオ・グッドマンさんは、このアイデア（とビデオ）が大好きです。 「シェアしたくない人、潔癖症の人、または自分だけのスライスが欲しい人にとって、これは本当にかわいくて簡単です」と彼女は言います。 「ワインを飲んで、飲み終わったら、グラスを逆さまにしてケーキをカットするだけです。」

カリフォルニアのマイクロベーカリー、ピクニック・ベイクド・グッズを経営するニコラ・コリーさんは、あまりファンではない。 この方法はケーキを圧縮してフロスティングするだけでなく、食べる順番も変えると彼女は説明する。 さらに、ケーキ作りにかかる作業を知っているので、ケーキとフロスティングの層が明確に設定された正確なスライスを見ることに感謝しています。 テキサスを拠点とするパン屋のパメラ・ティボドー氏は、実際的な考慮事項を指摘しています。この方法は見るのは楽しいかもしれませんが、「効率的に多くのスライスが得られるわけではありません」と彼女は言います。 そうは言っても、「ピクニックでルールのない雰囲気を味わいたい場合は、スナックケーキや2層ケーキなど、この計画された効果に特化したケーキが理想的です。」

ナイフを忘れた場合、または単にピクニックにナイフを持って行きたくない場合は、スプーン、フォークの側面、または皿を使ってケーキを切るとよいとシボドー氏は提案します。 ただし、それでも見た目の美しさが気になる場合は、コリーはデンタルフロスを使用するというケーキカットのハックを好みます (彼女はデンタルフロスを車の中に常備しておきたい重要なアイテムだと考えています)。 「素晴らしいですね」とコリーは言います。 デンタルフロスでケーキをカットするには、無香料の長いフロスを用意し、両手でピンと張った状態で持ち、ケーキの底に当たるまで小刻みに動かします。 チーズワイヤーのように機能するフロスは、くさび形でも正方形でも、きれいで均等なスライスをカットします。 覚えておいてください。丸いケーキを格子状にカットすると、そこから取り出せるピースの数が最大になります。

どちらの方法を選んでも、利点は同じです。ナプキンを忘れた場合に備えて、ケーキがカップの外側にぶつかることはありません。

Janna Morton は、ボルチモアを拠点とするイラストレーター兼ライフスタイル ブロガーであり、自然、包括性、見過ごされてきた美しさ、悲しみ、喜びなどのテーマに焦点を当てたカラフルな作品を制作しています。

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